( FRIED VEGETABLES WITH GARLIC YOGHURT ) SARIMSAK YOĞURTLU SEBZE KIZARTMASI

EGE'DEN BİR TAT!

MALZEMELER :
Patlıcan , patates , biber ,havuç ( istediğiniz sebzelerden hazırlayabilirsiniz. )
1 büyük kase sarımsaklı yoğurt ( kese yoğurdu seviyorsanız tercih edebilirsiniz. )
3 adet domates rendesi

YAPILIŞI :

Karışık sebzelerimizi tavada kızartıyoruz.( Ben zeytinyağı kullanıyorum.) Büyük bir servis tabağına alıyoruz ,üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu döküyoruz.Rendelediğimiz domates sosunu sıvı yağda pişiriyoruz.Sos soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurdun üzerine döküyoruz.(Domates sosa acı pul biber ilave edebilirsiniz.)
İştahınızı açacak bir kızartma tarifi.

Afiyet olsun