En leziz,en kolay şerbetli tatlı tarifimi paylaşmak istedim.Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu şerbetli tatlı favori tatlınız olacaktır eminim.
Malzemeler: 1 yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Un
Şerbeti: 2.5 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı su
Öncelikle ilk olarak soğuk şerbeti hazırlayalım.Büyük bir kasede toz şeker ve suyu iyice homojen hale gelene dek karıştıralım.Toz şeker iyice eridiğinde işlemi bitirelim.Bu tatlının özelliği;şerbeti şurup haline getirmeden soğuk olarak hazırlamamızdır.
Daha sonra tüm malzemeleri iyice karıştırarak,az az un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.Bu tarifimde net un ölçüsü veremiyorum.Hamur elinizden sıyrıldığı andaki kıvam un için yeterli olacaktır.Fırın tepsisini yağlayıp hamurları yuvarlayarak 170 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana dek pişirelim.
Fırından tepsiyi çıkarır çıkarmaz hemen soğuk şerbeti dökelim ki tatlımız iyice özleşip şerbetini çeksin.
Not:Tatlıyı bir gece önceden hazırlayıp ertesi gün ikram ederseniz tatlınız daha leziz ve şerbetini tam anlamıyla çekmiş olacaktır.Arzu ederseniz benim gibi (kaymak tadında) krem şanti ile tatlınızı süsleyerek servis edebilirsiniz.
Görseldeki tatlı iki ölçü ile hazırlanmıştır.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder