ÇİÇEK EKMEK * FLOWER BREAD

EN KOLAY EV EKMEĞİ

MALZEMELER:

 1.5 su bardağı ılık süt

 Yarım su bardağı ılık su

 2 yemek kaşığı sıvı yağ
 3 tatlı kaşığı toz şeker

 1 çay kaşığı tuz

 1 paket instant maya

 5 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN:

 1 yumurta sarısı, susam

  

YAPILIŞI:

    Tüm malzemeleri karıştırıp hamuru iyice yoğuruyoruz.1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.Daha sonra hamuru 9 eşit parçaya bölüp, yuvarlayarak, yağlanmış düz bir tepsiye görseldeki gibi çiçek şekli veriyoruz.Bu şekilde yarım saat daha bekletiyoruz.Sürenin sonunda ekmek hamurlarının üzerine bir yumurta sarısını fırça ile sürüp susam ekliyoruz.
160° ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.

Ekmeği fırından çıkarıp,üzerini temiz bir mutfak beziyle örtüp dinlenmeye bırakıyoruz.

Yapım aşaması çok kolay, leziz, puf puf bir ekmek oldu.Deneyin ve kendi ellerinizle yaptığınız ekmeğin tadına varın derim.

                                                                                                  Afiyet olsun