Kiss the rain -Yiruma ☆彡

28 Nisan 2014 Pazartesi

ANNE KURABİYESİ (MARGARİNSİZ) * MOTHER COOKIE


80'lerdeki unutamadığımız tatlardan bir tanesi; Anne kurabiyesi...


                                                Portakallı, sıvı yağ ile yapılan bir kurabiye tarifi                                                                        
Malzemeler:
2 yumurta ( bir yumurta sarısı ayrılacak )
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı + 1 küçük çay bardağı toz şeker
Yarım su bardağı yoğurt
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 - 4.5 su bardağı un
Ceviz kırığı

Yapılışı:
  Malzemelerin tümünü karıştırıyoruz.( 1 yumurta sarısı ve ceviz hariç ) Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Sonra yumurta sarısı ve cevize batırıp yağlı kağıt serilmiş , önceden 180 °c ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz.

Afiyet olsun !



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder